什锦海鲜粥

这次回香港，在大昌超市看到有卖泰国什锦海鲜，很是欢喜，买了几盒带回苏州享用。用来煮海鲜汤或粥，最适合不过啦。海鲜这东东对中老年人尤其是女性非常有益，应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。

什锦海鲜粥的用料

步骤1

食材：鱿鱼干、虾米、泰国什锦海鲜和泰国香米。

步骤2

将泰国香米洗净，用清水浸泡30分钟后，放入砂锅中。

步骤3

将鱿鱼干和虾米洗净，鱿鱼干用厨房剪刀剪丝，然后和虾米一起放入砂锅中。

步骤4

一次性加入适量的清水。

步骤5

盖锅盖，大火烧开。

步骤6

煮至米粒粘稠。

步骤7

放入洗净的泰国什锦海鲜，煮5分钟。

步骤8

倒入适量的葵花籽油。

步骤9

放入适量的鸡粉调味。

步骤10

即可关火。

熬粥事先泡米，只有米吸收了充足水分，熬出的粥才会软糯。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。