【萌萌造型汤圆】
马上到元宵节了 虽然在国外 可是也不能不吃汤圆嘛 再说我也是非常喜欢吃的 只不过只做了三个 实在没时间 还是背着小丫头做的 剩下的材料过两天在做 这次做了三个造型还是比较满意的 小丫头一直看一直看想吃来着 可惜太小了不能给她吃 不消化的 只好给她吃南瓜泥了 哈
造型汤圆的做法
步骤1
准备材料 糯米粉分成三份 熟南瓜泥 巧克力 图片材料没有全部用完 图片只供参考
步骤2
锅里煮适量水 切部分巧克力煮化成巧克力液 边煮边搅拌 一直到巧克力全部融化就行了 然后取一份糯米粉揉成光滑柔软的面团用保鲜膜包住 依次用南瓜泥 水也揉成光滑柔软的面团也用保鲜膜包住 （不包住很容易干掉这样就不容易造型了 ）待用
步骤3
兔子造型汤圆 取白色面团分成三份 一大 俩小 然后再取部分巧克力面团分成五份 这样就是白色三份 咖啡色五份 开始做脑袋大的白色面团搓圆按扁就是脑袋了 然后两等份的白色面团搓椭圆形按扁 耳朵上面稍微尖点这样才像 然后在连接处抹上水粘上 接着再用棕色面团也像白色面团一样 搓好按扁摸水装上 最后做眼睛和嘴巴 搓圆按扁摸水装上 做好用保鲜膜盖住 防止干掉 这样一个兔子就做好了
步骤4
小熊造型汤圆 一样照图片取面团八份 大小自己衡量 图片只做参考 最大的搓圆按扁做脑袋 再做耳朵搓圆按扁连接处摸上水粘上 接着做眼睛嘴巴 眼睛要用棕色和小一点的白色面团 搓圆按扁摸水黏上 嘴巴搓圆按扁摸水粘上 继续用保鲜膜包住 这样小熊也做好了
步骤5
花朵造型汤圆 取白色面团一份 一份大于白色面团的黄色面团 然后把黄色面团分成八等份 待用 白色面团搓圆稍微按扁一点如图 把白色面团一圈都摸上水 拿起八分之一黄色面团搓圆柱形稍微按扁如图 连接处摸水装上 依次做好其他七份 一朵花就做好啦
步骤6
煮汤圆 锅里烧开水 放入做好的汤圆 汤圆浮起来就是煮好了 捞起来到点水 放入白糖化了就可以吃了 是不是很简单呢造型汤圆的烹饪技巧
衔接出最好抹点水 这样煮的时候就不会散掉 揉好的面团 还有做好一个汤圆都要用保鲜膜包住这样才不会干掉 以上材料不是全部用掉 揉面团最好用温水这样不会粘手 因为我三个面团是用冰南瓜泥 温巧克力液 普通冷水揉的 最好就是巧克力的了 面团最好和的柔软点这样口感才会QQ的 煮好的汤圆可以放白糖 也可以放牛奶 也可以放到糖水里面 都很不错 我这个只放了白糖 吃不完的可以用保鲜膜包住放冰箱保鲜格 下次吃在做