清蒸鲈鱼
鲈鱼蒸着吃味道最鲜美，保留了原有的味道，加上蒸鱼豆豉油，口感特别棒
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
鲈鱼洗净去内脏，撒少许盐，倒入适量料酒腌10分钟左右去腥入味儿
步骤2
将大葱切丝均匀铺在鱼表面，姜片和少量葱丝放入鱼肚内，放入蒸锅，水开后蒸8分钟即可。
步骤3
将蒸好的鲈鱼中的葱丝和姜片取出，倒掉多余的水分，淋上适量的鱼豆豉油，在表面撒上香葱丝，烧热少量食用油，淋在表面即可清蒸鲈鱼的烹饪技巧
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