奶油纸杯蛋糕
一直做纸杯蛋糕，但是没有时间拍摄，今日同妹一起做，有得聊天有得做美食，动力十足。
奶油纸杯蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋准备好
步骤2
材料准备妥当
步骤3
鸡蛋敲碎，蛋黄蛋清分离，蛋黄倒入白砂糖搅拌均匀
步骤4
搅拌均匀
步骤5
倒入玉米油搅拌均匀
步骤6
倒入牛奶
步骤7
全部搅拌均匀
步骤8
倒入面粉过筛，搅拌均匀
步骤9
蛋清滴几滴柠檬
步骤10
第一次发成渔网型发泡，加入第一次白砂糖，搅拌均匀
步骤11
第二次调第一档打成细渔网再加第二次白砂糖
步骤12
最后成细腻状加最后一次白砂糖，搅拌均匀
步骤13
打成这样就可以啦
步骤14
先挑三分之一的蛋白放入面糊中，搅拌均匀，记住从地下往上翻
步骤15
搅拌均匀
步骤16
这次再加剩下的一半，搅拌均匀
步骤17
最后把全部面糊倒入蛋白中搅拌均匀
步骤18
成这样了
步骤19
挤进纸杯中
步骤20
烤箱150℃预热10分钟，纸杯蛋糕轻瞌震掉气泡，放入烤箱，25分钟
步骤21
出炉了，好得意啊一个个的，哇……香味满屋都是了。等它晾了之后就挤奶油上去
步骤22
挤出淡奶油
步骤23
适量白砂糖先底打发，再高档打发
步骤24
好了，很漂亮
步骤25
装进塑料中
步骤26
挤出淡奶油在蛋糕上步骤27
成品步骤28
漂亮吧……嘿嘿步骤29
看其中一个，好细腻奶油纸杯蛋糕的烹饪技巧
我喜欢加柠檬，这样烤出来的蛋糕有柠檬的清香。