枣泥核桃糕
枣泥核桃糕的做法
步骤1
红枣泡透，隔水蒸、软，去核捣成泥（我第一次用搅拌机搅的，太碎了，并且还加了点水。第二次我就用切切小碎块了）。步骤2
鸡蛋3个，先低速后高速打发。步骤3
所有粉类过筛入蛋糊中，切拌均匀。步骤4
将油和水拌入，切拌均匀。再倒入核桃仁、葡萄干和红枣块，切拌均匀。步骤5
倒入模具，震出气泡，烤箱预热180度，上下管30分钟。枣泥核桃糕的烹饪技巧
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