冰糖雪耳炖雪梨
一款很滋润的糖水，平民的食材，却给我们大大的满足。炖给妈妈，炖给老婆，炖给自己。
冰糖雪耳炖雪梨的做法
步骤1
将银耳用温水浸泡30分钟后洗净，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；
步骤2
将红枣冲洗干净备用；
步骤3
将梨洗净去皮后，切成小片；
步骤4
将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时；待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞，再煮2分钟即可熄火，冷热食用皆可。