黄金糯米蛋—玩儿蛋去
【迷迭香】鸭蛋里混入各种各样的食材，食物的艺术就在于，用混合与碰撞，在玩耍中赋予食物更好玩儿的味道。黄金糯米蛋——玩儿起来~
详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香
黄金糯米蛋—玩儿蛋去的做法
步骤1
鲜鸭蛋、糯米、香菇、虾仁等备料
步骤2
糯米泡5个小时
步骤3
鲜鸭蛋洗干净，在头顶戳个洞
步骤4
蛋白倒掉，蛋壳里的蛋黄留下
步骤5
香肠、香菇、虾仁切丁
步骤6
倒入泡好的糯米中，加一勺生抽、半勺老抽，搅拌均匀
步骤7
将调好的配料塞入鸭蛋中
步骤8
每个鸭蛋包上锡纸
步骤9
蒸45分钟
步骤10
出锅
步骤11
好吃的，玩儿起来黄金糯米蛋—玩儿蛋去的烹饪技巧
1.蛋壳戳洞的时候一定要小心 2.里面的配料换成任何自己喜欢的都行 3.酱油和香肠本身就有咸度，不需要再加盐