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诗文 蜜汁叉烧
释义

蜜汁叉烧

叉烧肉甜而不腻,特别适合全家食用。自制叉烧料味都足,吃的放心。

蜜汁叉烧的用料

猪梅花肉 1000g 叉烧酱 100g
酱油 适量 盐 适量
蜂蜜 50g 料酒 适量
姜蒜 适量 蜂蜜 适量
胡椒粉 适量

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

猪梅花肉切长块先入料酒去腥10分钟,倒入叉烧酱,盐,糖,酱油,姜酸片,胡椒粉搅拌。放入冰箱24小时让猪肉入味,
蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

肉平铺烤架上,烤盘铺上锡纸,烤箱200度预热10分钟。
蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

200度烤10分钟,取出正反面刷蜂蜜,再烤20分钟,取出再刷一次蜂蜜,再烤10分钟,肉的肥瘦和大小不同,最后时间个人斟定。
蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

大功告成,极度美味。

蜜汁叉烧的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:57:24