泰式甜辣酱
买瓶装的不如自己做无添加剂的，反正做出来味道是一模一样的。
泰式甜辣酱的做法
步骤1
长辣椒洗干净去蒂，西红柿开水烫过去皮，柠檬用盐搓洗外皮去蜡。
步骤2
辣椒和几颗大蒜丢进锅里，待水煮开，换小火再煮十分钟。
步骤3
西红柿加入捞出煮过的辣椒和大蒜用料理机打碎。
步骤4
打碎的材料放入锅里，挤入柠檬汁，加白糖，开火熬煮，起泡后加入凉开水调稀的水淀粉，增稠。
步骤5
加盐，边加边调味。关火。
步骤6
锵！！锵！！！尝一下味道！嗯~ (＾ω＾)