杂蔬黑胡椒牛柳
一直都喜欢吃黑胡椒味儿的菜。今天自己尝试下哦
杂蔬黑胡椒牛柳的做法
步骤1
豌豆和玉米粒开水撩3分钟捞出沥干备用
步骤2
青椒、甜椒切块备用
步骤3
牛肉切成细条用清油、水淀粉、少许盐腌制约10分钟（加入清油目的肉质更鲜嫩）
步骤4
两个重要调味品：黑椒烧汁、日式烧肉汁（大超市有卖）
步骤5
提味佳品--迷迭香
步骤6
油热后下牛柳快速翻炒至变色
步骤7
加入熟玉米粒及豌豆翻炒
步骤8
加入青椒、甜椒翻炒
步骤9
加入黑椒烧汁
步骤10
加入烧肉汁
步骤11
最后加入少许意大利葡萄酒提鲜
步骤12
快速翻炒，约5分钟起锅。起锅后撒上少许迭香，味道很棒哦