蒜蓉基围虾
蒜蓉基围虾的做法
步骤1
准备好食材，基围虾，生姜，大蒜，香葱
步骤2
粉丝下锅煮软，平铺盘底，基围虾用剪刀剪开背部，挑除虾线，并捶打背部虾肉，摆放粉丝上面。
步骤3
用蒜蓉器制作蒜蓉，没有的请用菜刀拍碎请剁碎，生姜同样剁碎，香葱切段。
步骤4
把制作好的蒜蓉以及香葱平铺在基围虾背部露出虾肉的部分，洒少许盐
步骤5
把盘子放入电饭煲，里面放水蒸煮，约五分钟到十分钟左右，看你口味，喜欢嫩点的适量减少时间，以防肉质老化。
步骤6
香喷喷的蒜蓉基围虾出锅了，开吃！