啤酒鱼
啤酒鱼的做法
步骤1
鱼切块后入锅煎，待冷后再翻煎另一面。
步骤2
姜，蒜，西红柿切好备用
步骤3
倒入一听啤酒，看鱼大小加至淹过鱼，加入适量盐、生抽，再加入切好姜末、西红柿、蒜苗，蒜米几颗，盖好煮十五分钟左右
步骤4
准备起锅时加入香菜葱花
步骤5
起锅乘好