清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼一条	葱、姜、蒜、大料适量
蒸鱼豉油适量

步骤1

将鲈鱼除去内脏、鱼鳞和鱼鳃，再把鲈鱼从中间切开，鱼背上切开缝

步骤2

把葱和姜切成丝，蒜切开，和大料一起放去盘中，再将鲈鱼放上面

步骤3

把葱和姜切成丝，蒜切开，和大料一起放去盘中，再将鲈鱼放上面，在鱼面上撒些盐，放入锅中蒸至10~15分钟

步骤4

蒸好后往上面倒些蒸鱼豉油即可

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