零失败 东北溜肉段
一直都特别喜欢吃溜肉段 头一次做 味道特别好
东北溜肉段的做法
步骤1
里脊肉切块 用料酒 盐腌一下
步骤2
青椒切滚刀块备用
步骤3
葱姜蒜
步骤4
淀粉加水 调成酸奶那样的粘稠度 把肉块放入
步骤5
锅里放油 油热到筷子放入周围瞬间起泡时 一块一块把肉放锅里炸 避免粘连 炸至金黄色捞出沥干油
步骤6
把 蒜末 酱油 少许淀粉 白糖 米醋 放入碗中 加半碗水 调成芡汁
步骤7
锅里放少许油 放葱姜蒜爆香 放青椒段翻炒至变软 倒入芡汁 有粘稠度的时候 倒入肉段 翻炒均匀 关火出锅