诗文 | 干煸四季豆 |
释义 |
干煸四季豆选菜的时候注意看豆豆没有鼓起来的四季豆是比较嫩的哈 干煸四季豆的做法步骤1 先洗净四季豆 切小段 开火 放入锅种干焙步骤2 干焙至四季豆偏软 表面有焦黄或焦黑浮现 然后观火装盘备用步骤3 加入食用油 放入干花椒 辣椒 爆出香味后(也可用漏勺舀起来干花椒和干辣椒)放入四季豆放入食盐翻炒均匀后关火干煸四季豆的烹饪技巧 |
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