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诗文 花生碎桃酥
释义

花生碎桃酥

有一天很想吃桃酥了,但是外面买的太甜了,而且用了太多的防腐剂和添加剂,所以决定自己动手做

花生碎桃酥的用料

植物油 58g 白砂糖 50g
中筋面粉 100g 花生碎 30g
全蛋液 12g 无铝泡打粉 1/4小勺
小苏打 1/8小勺

花生碎桃酥的做法

花生碎桃酥的做法图解1

步骤1

提前准备好花生碎。花生用烤箱180度烤五六分钟,听见“砰砰”声即可,去皮,切碎
花生碎桃酥的做法图解2

步骤2

将全蛋液,植物油,白砂糖混合均匀
花生碎桃酥的做法图解3

步骤3

将中筋面粉,无铝泡打粉,小苏打混合均匀
花生碎桃酥的做法图解4

步骤4

将面粉混合物过筛,花生碎一起加入植物油混合物中,翻拌均匀,成为湿润的面团
花生碎桃酥的做法图解5

步骤5

取一小块面团,揉圆,压饼,放入垫有油纸的烤盘
花生碎桃酥的做法图解6

步骤6

刷全蛋液
花生碎桃酥的做法图解7

步骤7

入烤箱,烤箱180度提前预热,烤15分钟左右,直到表面金黄

花生碎桃酥的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 11:16:21