红楼美食、宫廷御品：枣泥山药糕
红楼美食，宫廷御品（甄嬛传里也有）：枣泥山药糕。红枣山药的功效我就不赘述了，亲们自己百度。
枣泥山药糕的做法
步骤1
山药洗净入蒸锅。
步骤2
红枣洗净入蒸锅。和山药一起蒸熟。
步骤3
红枣剥皮去核后捣碎。（山药剥皮后捣碎，忘了拍照。如果追求口感更好可以把红枣和山药分别都过筛。我这个没过筛的，因为太费事了，就剥这一盘红枣差不多花了我一个小时。这真真的是费时费工的一道点心啊！难怪是宫廷御品，除了工序复杂，味道也是极好的。）
步骤4
山药泥里加两勺糯米粉，加水和匀。（稍微干一点，因为山药没有什么粘度。）
步骤5
取山药粉团，包入红枣泥馅儿，入模具压成型。
步骤6
再入蒸锅中蒸15分钟。蒸熟即可。
步骤7
出锅。枣泥馅儿的山药糕。
步骤8
好吃哦～
步骤9
另外，我用买的现成蜜豆（这次没自己做蜜豆，以后做了再出菜谱）加入山药泥，做了山药红豆糕。
步骤10
山药泥加蜜豆搅拌均匀，入模具压成型即可。这个不用再蒸了的，即可食用。
步骤11
萌萌哒～