裱花手残党的生日蛋糕之森林小精灵
作为业余做蛋糕爱好者，不得不承认看似简单的裱花一点都不简单，所以扬长避短我选择做情景蛋糕，效果不错，裱花等经验足了再尝试～喜欢做蛋糕，喜欢自己创意无限，大家自己发挥想象力啦，趣味十足～
生日蛋糕的做法
步骤1
蛋糕坯子是戚风蛋糕。把蛋白和蛋黄分离，记得蛋白里千万不要滴入水，油，蛋黄也不能混进去。分离好的蛋黄用筷子略搅和均匀，分三次加入牛奶，玉米油，白砂糖加30克，搅拌均匀。
步骤2
混合好筛入低筋面粉。
步骤3
把蛋黄糊搅拌均匀。
步骤4
把蛋白里加入柠檬汁，分三次加入白砂糖打发。
步骤5
蛋白打完成小直角， 在打完的蛋白立一根筷子不倒蛋白就打发了。
步骤6
把打发的蛋白三分之一放入蛋黄糊上下翻搅拌均匀，不要画圈会消泡。
步骤7
把混合好的蛋黄糊倒入剩下的三分之二的蛋白里，上下翻搅匀蛋糕液。
步骤8
混合好的蛋糕液震几下震出大气泡。
步骤9
烤箱150度预热20分钟，烤45-50分钟。每个烤箱不一样，大家需要了解一下自家的烤箱。
步骤10
烤好的戚风蛋糕。
步骤11
手指饼干我没用网上买的那种厚厚的带砂糖的手指饼干，我在超市买的，3块一包的普通手指饼干。
步骤12
直接上了成品图。说下步骤：蛋糕坯子抹好奶油，因为我没使蛋糕旋转台，抹的不平，抹完奶油把手指饼干挨着奶油粘一圈，再绑上丝带。然后把威化饼干和核桃擀碎，铺在奶油表面，像是土地的感觉，把蘑菇力不规则的种在地上，铺的草就是茴香叶子，西兰花用水焯一下，会绿绿的，用牙签插入西兰花底部，再把奶油抠一个洞，把西兰花插在蛋糕上，树上撒上彩虹糖当果实，小叮当材料放在大树上，龙猫摆件摆在地上，再放两只蝴蝶，撒上小星星糖豆，森林小精灵闪亮登场了～
步骤13
作为下午茶或者小盆友生日蛋糕都很不错呦～生日蛋糕的烹饪技巧
因为我是业余的，蛋糕房子也许不严谨，大家可以跟着做，也可以找大神的方子做，请不要和我讨论正宗与否，我的戚风蛋糕不塌松软好吃我自己喜欢就这么做了，你不喜欢也别质问我，我谢谢你