诗文 | 健康油条 |
释义 |
健康油条自制油条的做法步骤1 把所有材料放盆中揉成面团,静置20分钟,醒发2小时左右(我一般是前一晚上揉好面团,第二天早上做)步骤2 面团分3小团,取一小团抻长,擀成宽大约10厘米左右,擀好后可以在表面抹一层油步骤3 用刀分割成4、5厘米的长片,两片叠一块,中间用筷子一压,两头一抻步骤4 锅中加适量花生油,等油六七成热,中小火,炸至金黄即可步骤5 个人觉得面片宽一点,油热一点,炸出的油条漂亮一点点自制油条的烹饪技巧 |
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