花菇番茄烩肥牛
这是一道画风浓郁，滋味醇厚的“硬菜”，番茄的酸甜，花菇的醇香，肥牛的鲜美，三者相遇，撞出这道绕梁的美味，在温暖的灯光下，散发着诱人的香气，让奔忙一天的人们，满足地干掉一大碗米饭，褪去一身的疲惫，生活的滋味，就是这么美好！
花菇番茄烩肥牛的做法
步骤1
肥牛卷准备好
步骤2
花菇提前用水泡发，划十字纹以便入味
步骤3
番茄切片
步骤4
下油，爆香姜片
步骤5
下番茄，炒出汤汁
步骤6
加入花菇，加入一碗水，小火炖煮15分钟
步骤7
加入肥牛，盐、鸡精，水开后即关火。（喜欢味道浓郁的，可以酌量加入番茄酱）
步骤8
出锅装盘，撒上少许葱花
步骤9
吃肉，喝汤，好满足：）花菇番茄烩肥牛的烹饪技巧
1、喜欢滋味浓郁的，可以加入番茄酱。喜欢清淡的，可以不加。 2、肥牛在最后一刻添加即可，煮沸后即关火，无需久煮。