寿司
第一次做寿司 以为很简单 其实没有想象中那么容易的
当然 迈出了第一步 一切都会变得没那么复杂
想 是最复杂的 行动 事情就会变得简单
寿司的做法
步骤1
珍珠米淘洗干净放适量的水煮熟（注意不能放水过多）。米饭煮好之后，拌入调好的寿司醋，轻轻搅拌，晾凉。步骤2
米醋、糖、盐按适量的比例调好，煮一下让糖和盐充分溶解，晾凉。
步骤3
青瓜洗干净切条、鸡蛋打散加盐用平底锅煮蛋皮切丝、吞拿鱼开罐后 把汤水隔离。
步骤4
铺开寿司席、铺一张寿司紫菜，手用凉开水湿一下 轻轻捏一团饭团，放入寿司紫菜上，散开。
步骤5
在铺好的米饭居中放入青瓜条、鸡蛋丝、吞拿鱼。
步骤6
卷起寿司席卷成圆形状。寿司的烹饪技巧
青瓜条切小一些 把芯去掉。 煮米饭不能放太多水不然太稠没口感。 寿司醋的成分比例根据自己口味调整。 卷寿司时，最后一步用点力度 便于成型 注意边缘留出2cm的位置。 吃的时候可以沾寿司酱油，喜欢芥末的还可以自己加。