法式弥迭香煎羊排
法式弥迭香煎羊排的做法
步骤1
羊排买来后，切成小块儿，如图。撒海盐，黑胡椒，弥迭香碎，淋少许红葡萄酒，稍微腌三分钟，随后抹上薄薄的一层橄榄油；步骤2
煎锅完全预热，发烫后，将羊排陆续放入，用大火，每面煎4分钟；（我的羊排比较厚，因此时间比较长，若是薄的羊排，每面煎的时间约2－3分钟即可）步骤3
最后，在即将出锅前，再随意滴撒些弥迭香，少许海盐，即可装盘！法式弥迭香煎羊排的烹饪技巧
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