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诗文
红糖年糕
释义
红糖年糕
红糖年糕的用料
糯米粉 280g
粘米粉 80g
淀粉 30g
老红糖 210g
水 450g
盐 2g
红糖年糕的做法
步骤1
糯米粉280克,粘米粉80克,淀粉30克,老红糖210克,水410克,盐2克。
步骤2
先将水烧开放入红糖及盐,小火烧3分钟,关火让红糖水冷之50度之下。
步骤3
再将糯米粉粘米粉淀粉混合在盆里,将红糖水慢慢倒入,并不断朝一个方向搅拌,让所有的干粉都没有为好。同时多搅拌也能让年糕有韧性,有嚼劲。
步骤4
用一只干净盆子抹点板油,将拌好的面糊提高慢慢倒入,提高是让面糊中气泡消失,并盖上保鲜膜,放入已烧开水的锅中,蒸40分钟。出锅冷确切块装盆就OK。
步骤5
健康又营养 保健又美味 新年吃年糕来年步步高
红糖年糕的烹饪技巧
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和李公择赴历下道中杂咏十二首其八梁山泊见 苏辙
和李公择赴历下道中杂咏十二首其二将至桃园 苏辙
和李公择赴历下道中杂咏十二首其九梁山洎见 苏辙
和李公择赴历下道中杂咏十二首其六吕梁 苏辙
和李公择赴历下道中杂咏十二首其七梁山泊 苏辙
和李公择赴历下道中杂咏十二首其三桃园阻浅 苏辙
和李公择赴历下道中杂咏十二首其十梁山洎见 苏辙
和李公择赴历下道中杂咏十二首其十一梁山洎 苏辙
和李公择赴历下道中杂咏十二首其十一梁山洎 苏辙
和李公择赴历下道中杂咏十二首其四下邳黄石 苏辙
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和李公择赴历下道中杂咏十二首其一泛清河 苏辙
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更新时间:2025/9/25 22:23:32