北海道吐司（多图）
北海道吐司
北海道吐司的做法
步骤1
除黄油外，所有材料放到面包机里。酵母放最上面。
步骤2
我用的是ACA MB600，选择甜面包程序，揉面10分钟后停止重新启动，重复3次后加黄油。
步骤3
加黄油后还是继续甜面包模式，揉面20分钟后自动加热10分钟，关掉机器用余热发酵。
步骤4
发酵了约30分。
步骤5
分成三个
步骤6
松弛10分钟，盖上保鲜膜
步骤7
压成长条状，把空气排干净
步骤8
用擀面杖擀成长条
步骤9
卷起来
步骤10
放入模具中。
步骤11
排好三个
步骤12
在烤箱里发酵，下面放一碗热水，保证湿度。约20分钟。
步骤13
预热160度，中层，40分钟。