紫薯淡奶面包
今天初五，做8个紫薯包，今年一路发。
紫薯淡奶面包的做法
步骤1
在面包机中依次放入牛奶，鸡蛋打入捣碎，加入淡奶，盐，糖，面粉，在面粉里挖两个洞加入酵母，揉到全扩展，发酵2倍大后分成8个面团，揉出气泡。
步骤2
紫薯上火隔水蒸熟
步骤3
紫薯去皮捣碎，加入10g淡奶，20g糖，用粉碎机打成泥
步骤4
搓成8个大小相同的球。
步骤5
把面团包裹紫薯球，揉圆。
步骤6
然后杆成椭圆形，用刀划成如图
步骤7
长边对折，然后卷成圆形
步骤8
放入烤箱进行第二次发酵
步骤9
发酵到2倍大
步骤10
一个鸡蛋取出蛋黄，均匀涂在面包表面，撒上南瓜籽
步骤11
180度上下火，20分钟。
步骤12
出炉，晾凉。谢谢观看紫薯淡奶面包的烹饪技巧
这款面包不要再减糖了，我是个超级低糖主义者，已经基本上只有淡淡甜味，喜欢甜的至少面包再加15g糖。我为了讨口彩这款面包较大，如果胃口小的，建议这个量可以平分做10到12个面包。