宫保鸡球
宫保鸡球的做法
步骤1
鸡丁盐、料酒、淀粉拌均匀，腌制5分钟。步骤2
葱姜蒜、糖、醋、酱油、水淀粉、清水兑成汁。步骤3
花椒爆锅，入红辣椒榨干。步骤4
入鸡丁、青椒粒、红椒粒、再入汁，旺火入味撒入花生即可。宫保鸡球的烹饪技巧
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