| 诗文 | 烤鸡 |
| 释义 |
烤鸡一直想做,但是自己一个人不知道如何下手,缺少一个可以沟通交流的同伴来跟我一起做,美丽厨娘的出现点燃了我做美食的热情。 烤鸡的做法
步骤1 全鸡洗净,切头,去屁股
步骤2 所有材料洗净,切段
步骤3 不要漏掉这些内脏
步骤4 全部放到一个盘子里,加入所有配料,搅拌均匀
步骤5 都加入适量的调料
步骤6 最后加几滴柠檬汁
步骤7 糖少许
步骤8 用牙签刺鸡身,等料它入味
步骤9 倒少许盐,图片的盐好多,已经减少好多,懒得拍了
步骤10 把盐摸均匀在鸡身上
步骤11 最后摸一层料酒
步骤12 拉开鸡屁股,把馅料塞进鸡身
步骤13 最后把汁摸在鸡身上
步骤14 把剩余的材料盖在鸡身上
步骤15 盖上保鲜膜,我没有,盖上保鲜袋,放进冰箱一晚上
步骤16 早上起来翻面再放入冰箱
步骤17 拿出用烤叉穿过鸡身
步骤18 用牙签封口鸡屁股和颈部
步骤19 用剩余的汁摸全身
步骤20 鸡脖子太长,用牙签固定
步骤21 烤箱200℃预热15分钟
步骤22 放入烤箱,
步骤23 热风循环上下火200度40分钟
步骤24 再涂剩下的汁,等它入味,再烤20分钟
步骤25 倒一小杯勺蜂蜜,均匀涂抹在烤鸡上,再烤30分钟
步骤26 涂上蜂蜜
步骤27 时间到,取出成品
步骤28 好靓成品图,因为太好味,大家吃相怕被扔东西,记得拍的时候只只剩下骨头,好怀念完整的它――^_-烤鸡的烹饪技巧鸡要入味,摸好后需要放进冰箱里保鲜一晚。 |
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