诗文 | 烤鸡 |
释义 |
烤鸡一直想做,但是自己一个人不知道如何下手,缺少一个可以沟通交流的同伴来跟我一起做,美丽厨娘的出现点燃了我做美食的热情。 烤鸡的做法![]() 步骤1 全鸡洗净,切头,去屁股![]() 步骤2 所有材料洗净,切段![]() 步骤3 不要漏掉这些内脏![]() 步骤4 全部放到一个盘子里,加入所有配料,搅拌均匀![]() 步骤5 都加入适量的调料![]() 步骤6 最后加几滴柠檬汁![]() 步骤7 糖少许![]() 步骤8 用牙签刺鸡身,等料它入味![]() 步骤9 倒少许盐,图片的盐好多,已经减少好多,懒得拍了![]() 步骤10 把盐摸均匀在鸡身上![]() 步骤11 最后摸一层料酒![]() 步骤12 拉开鸡屁股,把馅料塞进鸡身![]() 步骤13 最后把汁摸在鸡身上![]() 步骤14 把剩余的材料盖在鸡身上![]() 步骤15 盖上保鲜膜,我没有,盖上保鲜袋,放进冰箱一晚上![]() 步骤16 早上起来翻面再放入冰箱![]() 步骤17 拿出用烤叉穿过鸡身![]() 步骤18 用牙签封口鸡屁股和颈部![]() 步骤19 用剩余的汁摸全身![]() 步骤20 鸡脖子太长,用牙签固定![]() 步骤21 烤箱200℃预热15分钟![]() 步骤22 放入烤箱,![]() 步骤23 热风循环上下火200度40分钟![]() 步骤24 再涂剩下的汁,等它入味,再烤20分钟![]() 步骤25 倒一小杯勺蜂蜜,均匀涂抹在烤鸡上,再烤30分钟![]() 步骤26 涂上蜂蜜![]() 步骤27 时间到,取出成品![]() 步骤28 好靓成品图,因为太好味,大家吃相怕被扔东西,记得拍的时候只只剩下骨头,好怀念完整的它――^_-烤鸡的烹饪技巧鸡要入味,摸好后需要放进冰箱里保鲜一晚。 |
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