西兰花炒虾仁
西兰花炒虾仁的做法
步骤1
西兰花去根掰成小朵，用加入少许盐和油的开水焯烫一下。
步骤2
买来的鲜虾剥壳后，加入少许料酒、盐和淀粉腌制步骤3
姜丝炝锅后，放入腌制的虾仁炒至变色后，将西兰花倒入锅中，加入少量六月鲜特级酱油，白胡椒粉和盐糖后翻炒出锅。西兰花炒虾仁的烹饪技巧
由于虾已经提前腌制过了，在炒的过程中只需加入少许的酱油和盐即可。