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糟卤味”的特色在于糟味香浓,清鲜不腻,阴凉可口,咸鲜入味,又异常鲜美,无论荤素均可糟卤一番,是夏天必备的凉菜。苦瓜又称凉瓜,具有清热消暑、明目解毒等作用,夏天食用对人体具有很多益处。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
糟卤具有较重的盐分,不用再加盐调味,加糖根据个人的喜好。
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