香辣虾
茄汁大虾吃腻了，换一个吃法。
香辣虾的做法
步骤1
【料酒，生抽，老抽，白糖，鸡精，盐先放在一个小碗调成汁备用】虾开背，过油炸至金黄壳脆盛出备用。步骤2
锅内少许油，干辣椒爆香放入麻椒爆一下，加葱段姜片爆香，下炸好的虾翻炒两下，加入事先调好的汁，翻炒至汁水只剩一点点就可以出锅了。香辣虾的烹饪技巧
虾要鲜，能吃辣可以适当多加辣椒。
| 诗文 | 香辣虾 |
| 释义 |
香辣虾茄汁大虾吃腻了，换一个吃法。 香辣虾的做法
步骤1 【料酒，生抽，老抽，白糖，鸡精，盐先放在一个小碗调成汁备用】虾开背，过油炸至金黄壳脆盛出备用。步骤2 锅内少许油，干辣椒爆香放入麻椒爆一下，加葱段姜片爆香，下炸好的虾翻炒两下，加入事先调好的汁，翻炒至汁水只剩一点点就可以出锅了。香辣虾的烹饪技巧虾要鲜，能吃辣可以适当多加辣椒。 |
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