黄金元宝蛋
蛋香肉弹，汁滑味美，寓意美好。这个菜是从虎皮蛋得来的灵感。
黄金元宝蛋的做法
步骤1
鸡蛋洗净，煮熟后剥皮，对半切开，晾凉备用
步骤2
煮鸡蛋的同时将五花肉洗净，剁成肉馅，加少许盐、料酒、鸡粉、五香粉和水，拌匀备用
步骤3
将蛋黄推出，把肉馅团成球，放在蛋黄的位置
步骤4
表面敷少许面粉
步骤5
入油锅，小火炸至金黄
步骤6
捞出放在吸油纸上
步骤7
高汤入锅中烧热，加少许盐，鸡粉和生抽，调匀后倒入水淀粉勾芡
步骤8
把炸好的元宝蛋入内淋上芡汁，装盘即可
步骤9
简单又好吃
步骤10
肉蛋都有啦