诗文 | 巧克力面包 |
释义 |
巧克力面包巧克力面包的做法步骤1 把除了黄油以外的所有原料放入面包机搅拌20分钟,加入黄油继续搅拌40分钟到第一次发酵结束。步骤2 整形。把面团分成等量的三块,排气滚圆松弛30分钟,上面用保鲜膜盖好。排气擀卷,松弛10分钟。再次擀开卷好放入土司盒进行二次发酵到8分满。步骤3 烤箱预热220度,加盖40分钟。巧克力面包的烹饪技巧如果用巧克力和牛奶代替可可粉和牛奶,配方要修改为融化的巧克力50克,牛奶30克。 |
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