新年要年年高-桂圆年糕糖吞蛋
北方过年是各种吃饺子，南方过年吃的年糕...
因为...年...年...高...这谐音真是奇妙啊...
在我们家过年还有一习俗，登高...就是爬山...
水往低处流，人往高处走嘛...嘿嘿嘿~
糖吞蛋也是小时候妈妈经常烧的早饭之一.
好吃营养丰富还甜甜的...
年糕的做法
步骤1
桂圆肉放入水中泡软，锅内加水加桂圆肉煮沸
步骤2
打入鸡蛋
步骤3
用勺子撇去浮沫
步骤4
再次煮沸后加入年糕
步骤5
第三次煮沸后加糖盛出就可以吃啦年糕的烹饪技巧
1.其实个人觉得不加年糕更好吃，因为我不爱吃年糕，哈哈哈 2.加入鸡蛋可不搅碎也可搅碎，搅碎了蛋白蛋黄是一条条一丝丝的，不搅碎的全蛋晚点加还能吃到溏心蛋 3.加鸡蛋的量就看个人食量啦 4.年糕稍微煮一下就软了可以吃了，煮久了汤里会有糯米粉糊糊的