香菇猪肉包子
经常做各种花样馒头，包子倒是很少尝试，老公说只对肉包感兴趣，额，无肉不欢啊，连早餐也要吃肉的人伤不起啊。。。
香菇猪肉包子的做法
步骤1
香菇洗净沥干水分。
步骤2
香菇水要留着备用哦。
步骤3
香菇切末，生姜大蒜葱切末，肉切末 。
步骤4
将香菇水加入肉末中，倒入香菇末，姜蒜末，葱花，盐，胡椒粉，搅拌。
步骤5
倒入打散的鸡蛋液，生抽、老抽，香油，搅拌均匀。
步骤6
酵母水倒入面粉中，揉成面团，发酵至两倍大。
步骤7
分成小剂子，擀成圆饼形，包入馅料。
步骤8
包成包子，放入蒸笼。
步骤9
冷水上锅，蒸20分钟，关火后两分钟开盖即可。香菇猪肉包子的烹饪技巧
蒸笼要抹油或者放油纸哦。