肉末茄子

我给我男朋友第一次亲自下厨做的哦，虽然是第一次做，可是味道还是不错滴，他吃了两大碗饭呢，嘻嘻，我觉得我以后会是个贤惠的好老婆！！！

肉末茄子的用料

步骤1

葱切小段，姜和蒜切沫，茄子先长着切开，再切断，留着备用

步骤2

锅内放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入肉沫翻炒

步骤3

加入茄子，向锅内放入适量的水，盖上锅，烧5分钟

步骤4

再加入盐两勺，鸡精适量，生抽调色，盖上锅盖再等5分钟，尽量使茄子煮透

步骤5

再关火出锅

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