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诗文 蒸紫薯饼
释义

蒸紫薯饼

【蒸紫薯饼】用了紫薯两根,糯米粉,有机全麦粉,无油无糖,纯蒸的健康食品,很适合老人小孩子吃!

蒸紫薯饼的用料

紫薯 280克 糯米粉 100克
全麦粉 50克

蒸紫薯饼的做法

蒸紫薯饼的做法图解1

步骤1

把紫薯削皮,蒸熟。
蒸紫薯饼的做法图解2

步骤2

把紫薯,糯米粉,全麦粉混合,合成紫薯面团。
蒸紫薯饼的做法图解3

步骤3

把紫薯面团分成45克的小面团。
蒸紫薯饼的做法图解4

步骤4

把小面团搓圆放在月饼模里,印出形状
蒸紫薯饼的做法图解5

步骤5

蒸盆上扫一层油,把紫薯饼放在蒸盆上,用中火蒸15-20分钟即可
蒸紫薯饼的做法图解6

步骤6

煮熟的紫薯饼
蒸紫薯饼的做法图解7

步骤7

紫薯饼软软糯糯,很营养
蒸紫薯饼的做法图解8

步骤8

还是紫薯饼

蒸紫薯饼的烹饪技巧

1、没有全麦粉可以用中筋面粉代替。 2、糯米粉和全麦粉的份量要根据蒸熟紫薯的含水量适当调整。 3、紫薯饼没有放糖,蘸着桂花糖浆格外清香!

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更新时间:2024/12/25 15:19:56