老广挚爱-----粤式咸味蛋散
老广挚爱-----粤式咸味蛋散的做法
步骤1
将所有材料混合成比馒头面稍软的面团
步骤2
揉面至面团光滑
步骤3
揉好的面松弛10分钟
步骤4
取一小团面团 用擀面杖擀成薄薄的一大片。 切片 分小块
步骤5
整好噶生胚
步骤6
开锅融化起酥油 油温够了 下生胚炸至金黄色
步骤7
成品老广挚爱-----粤式咸味蛋散的烹饪技巧
建议炸东西时用花生油来炸 更健康 炸过东西的花生油可以当熟油用；不要学楼主用人造奶油炸东西 这货便宜只是省成本！ 自家吃建议用花生油！