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诗文 黄金炸猪排
释义

黄金炸猪排

黄金炸猪排的用料

排骨 500g 鸡蛋 2个
淀粉 适量 面包糠 适量
黄酒 少许

黄金炸猪排的做法

黄金炸猪排的做法图解1

步骤1

大排骨用刀背敲一下。放黄酒和少许盐腌制30分钟。
黄金炸猪排的做法图解2

步骤2

大排沾上淀粉,再浸入蛋液,再裹上面包糠。
黄金炸猪排的做法图解3

步骤3

轻轻压一下就可以,弄的太薄会柴。
黄金炸猪排的做法图解4

步骤4

下油锅炸
黄金炸猪排的做法图解5

步骤5

用吸油纸吸下油,ok了。

黄金炸猪排的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:28:43