自制牛轧糖（超简单易成功）
过年了，自己做些牛轧糖吃起来格外香甜。这个配方吃起来很香但不是太甜，更适合小朋友吃。
自制牛轧糖的做法
步骤1
材料备齐，大杏仁用刀切成小块。不沾锅放入黄油小火融化。
步骤2
黄油小火融化后加入棉花糖，保持小火搅拌均匀。
步骤3
棉花糖融化后加入奶粉继续边加热边搅拌均匀。
步骤4
最后将杏仁块放入搅拌均匀关火。
步骤5
放入不粘盘中按压成片，凉了放入冰箱冷藏一个小时后取出切块。
步骤6
如果包装上漂亮的糖纸就更完美了，香甜放心的牛轧糖成功喽！自制牛轧糖的烹饪技巧
各种果仁都可以，我恰好手头有大杏仁。一定要用不粘锅，一定要小火！