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诗文 炸肉
释义

炸肉

童年的感觉。

炸肉的用料

鸡胸脯肉 500g 鸡蛋 2~4个
淀粉 少许 五香粉 2g
酱油 适量 盐 适量
姜 四片 料酒 少许

炸肉的做法

步骤1

将肉用辅料阉至十分钟。

步骤2

将阉好的肉用鸡蛋挂上。

步骤3

将油锅烧至七成热,将挂上鸡蛋的肉再沾上淀粉,下锅炸至。炸至金黄色捞出。

炸肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:22:04