苔香牛肉鸡蛋卷
苔香牛肉鸡蛋卷的做法
步骤1
鸡蛋打散，小葱切末。步骤2
以上材料搅拌，加入10g清水。放在一边等泡沫消失，也可以过滤一下。步骤3
烤肠分4份一半切末一半切条放入平底锅煎一会儿步骤4
牛肉用油酒酱油，姜腌一下烤前抺上黑胡椒粉步骤5
用平底锅煎牛肉不用油（牛肉自身有油，又用油抹过）按口味掌握时间步骤6
用片海苔垫底放煎好的牛肉步骤7
鸡蛋倒进锅里（一定用小火）15秒后翻面撒上烤肠丁煎一下后，用条状烤肠放上面卷起来，切成块完工！苔香牛肉鸡蛋卷的烹饪技巧
要用小火烤蛋卷，不然会糊的