黄豆猪手煲
豆味浓郁，肉烂送饭
黄豆猪手煲的做法
步骤1
黄豆泡水，我是今天吃昨晚泡上的
步骤2
一块猪手的中间部份，不太肥，飞水
步骤3
两块姜下油锅爆
步骤4
加入猪手煎一会儿，加入黄豆
步骤5
洗好的桂皮八角放进去，如果吃辣的这时候可以放干辣椒下锅
步骤6
加盐，酱油，老抽，糖调味拌匀，入高压锅，加滚水盖过黄豆面手指一关节处左右，压20分钟
步骤7
装入煲内，如果汁多就开火收汁，这时可以再试味，我煲的出锅刚刚好，嘿嘿
步骤8
再来一张
步骤9
哈哈，开饭饭