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诗文
《爆竹声中一岁除》--金针菇培根卷
释义
《爆竹声中一岁除》--金针菇培根卷
金针菇培根卷的用料
熟培根片 10片
金针菇 适量
香菜 1根
白芝麻 少许
牙签 10根
烤箱 180度12分钟
锡纸 1张
金针菇培根卷的做法
步骤1
金针菇洗净去尾
步骤2
1、用培根片包裹住金针菇形成鞭炮的形状(金针菇不需要焯), 2、用牙签把培根卷固定住备用, 3、用剪刀或者菜刀把超出培根片长度的金针菇裁剪掉。 4、烤盘内铺上锡纸,然后把插好的鞭炮放入烤盘里。
步骤3
烤盘放入烤箱中部,180度烤12分钟即可。
步骤4
时间到了把培根拿出来,这时候培根卷基本粘连,可以把牙签拿掉了。
步骤5
香菜作为鞭炮的主线摆在盘中间(随便拿的香菜,其实为了形象可以去选嫩小一些的叶子),然后把培根卷按鞭炮的形式排列好,撒上一些熟的白芝麻,这样一来红红火火的鞭炮便形成了,在芝麻的辉映下好像正在燃烧绽放的爆竹。
步骤6
恰逢小年,很快就要春节,这让我想起王安石诗里的一句话《爆竹声中一岁除》,就当遇个热吧,讨个好彩头!
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更新时间:2025/10/19 13:24:00