红枣糕
红枣糕的做法
步骤1
把大枣洗净，用温水泡软，去核，切丁步骤2
切好的枣丁用牛奶泡好步骤3
准备一个干净的打蛋盆，放入鸡蛋、用电动打蛋器低档打散，加入红糖、白糖，快速搅拌到浓稠状，由大气泡变成小气泡。步骤4
加入色拉油和泡好的牛奶和枣丁，低速打匀。步骤5
加入低筋面粉和泡打粉，快速翻拌均匀。（翻拌过程中，会有很多小的面噶哒，也要耐心碾开）步骤6
倒入铺油纸的烤盘中，轻轻磕出大气泡。烤箱180度预热，150度中层烤40分钟左右即可。
步骤7
成品