咖喱饭
女儿跟着老妈回家过年，家里只有老公和我。懒人不想做饭，老公喜欢重口味，直接来个咖喱饭，简单又可口。
咖喱饭的做法
步骤1
咖喱饭简单就在于有现成的咖喱，直接加就可以了。我比较喜欢这个品牌的。老公重口味，我们两个人要加一盒。
步骤2
先把鸡肉切丁，胡萝卜，土豆，洋葱切块。
步骤3
油热后，将鸡肉倒入翻炒，后加入胡萝卜，土豆炒。
步骤4
加水煮，打去浮沫。至胡萝卜，土豆熟后，加入洋葱。开至小火，加入咖喱块，慢慢搅拌至融化，开至中火，熬5分钟左右，水收干即可。里面有颗鸡蛋，可以加进去一块熬。
步骤5
盖在饭上，大功告成。咖喱饭的烹饪技巧
洋葱可以同土豆一块下锅炒。不过这样洋葱容易熟过，没有口感。我喜欢在最后来下洋葱。