诗文 | 西兰花炒腊肠 |
释义 |
西兰花炒腊肠腊肠,从小爱,百吃不厌。一到冬天,妈妈就会腌好多好多,开心~在家里,妈妈都是和大蒜一起炒的,也很好吃。今天无意中和西兰花一起炒了,哇,西兰花正好吸收了腊肠的汤汁,味道更赞了。所以呢,其实这道菜,只要腊肠腌制的好,就会好吃,而且超级简单,在这里和大家分享下。 西兰花炒腊肠的做法步骤1 腊肠切丁;西兰花切小朵,西兰花梗也可以切成小丁,不浪费。步骤2 锅热加油,油7分热加入腊肠,中火翻炒,炒至腊肠透明。步骤3 先加入西兰花梗翻炒,再入西兰花朵,一起翻炒至西兰花变成油绿;此时,锅内很干了,加少许水和盐,煮1分钟左右,入鸡精,起锅。西兰花炒腊肠的烹饪技巧西兰花梗切成小丁也是可以吃的,不要浪费哦。还有西兰花不用煮太久,很容易入味很容易熟的。 |
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