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诗文 爱心糯米窝窝头
释义

爱心糯米窝窝头

糯米窝窝头口感松软爽滑,营养丰富,含有多种天然维生素、膳食纤维素、赖氨酸、脂肪酸等抗衰老的微量元素。长期食用,不仅营养均衡,更可有效缓解便秘、消化不良等现象,起到降脂、瘦身、减肥、美容等作用。

糯米窝窝头的用料

糯米粉 玉米粉
白糖 适量

糯米窝窝头的做法

步骤1

玉米粉放入盆中,加入糯米粉、白糖,再加入温水边和边揉,直到软硬适中

步骤2

将揉好的面团揪成50克的小剂子,放在心形模具中

步骤3

水烧开,放进锅中蒸20分钟左右

糯米窝窝头的烹饪技巧

1、玉米粉不是白色的玉米淀粉哟,而是黄色的直接用老玉米磨碎的粉渣,属于粗粮。 2、如果喜欢口感糍糯,那么可适当增加糯米粉的分量而减少玉米粉的分量;相反的,喜欢口感粗糙的话就增加玉米粉的分量而减少糯米粉的分量。 3、要是喜欢窝头吃起来软的话,和面时可将面团和到耳垂般软度即可,如果喜欢较硬,那么和面的时候就要少加水,将面团和得稍微干 4、做好的窝窝头也可以蘸蜂蜜、桂花蜜、椰蓉或甜酱食用,同样非常美味。

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更新时间:2024/12/26 4:23:47