诗文 | 黄焖鸡 |
释义 |
黄焖鸡父母爷爷奶奶生活在农村,虽然生活还算富足,总想着把自己认为好的带给他们,包括好口味。这次决定做一次黄焖鸡,能让全家都喜欢 黄焖鸡的做法步骤1 切好青红椒和姜片,我选用了小红椒,色彩更美步骤2 香菇洗净切片步骤3 土豆切块,依据个人口味添加,也可不放步骤4 锅中放油,加冰糖炒糖色,加入鸡块翻炒至变色加入料酒,加姜片和干红椒,老抽一勺步骤5 翻炒几下,放入砂锅,加入热水,煲10分钟;加入土豆块,盖好锅盖,烹煮20分钟(注意翻炒,避免粘锅)步骤6 静心等待步骤7 完成啦,拿出米饭,开动咯黄焖鸡的烹饪技巧 |
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