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豚骨拉面
释义
豚骨拉面
豚骨拉面的用料
猪腿骨
面条
肥瘦相间的肉碎
玉米
高丽菜
海苔
鸡蛋
葱
姜
蒜
日本浓口酱油
料酒
味琳
豆瓣酱
雕花料酒
味增
冰糖
甜面酱
豚骨拉面的做法
步骤1
猪腿骨先用开水烫15分钟 然后捞出 目的是去腥~ 然后换水 煮 加入 葱姜蒜 料酒 一点点白醋 目的也是去腥 大概7,8个小时 烫就自然成白色
步骤2
五花肉去皮 用细线 把它五花大绑 之后 放入锅里煎 各个面都要煎到位 然后 加入冰糖 浓口酱油 味琳炒 待炒香变色 加水煮 放葱姜蒜 五香粉 料酒 浓口酱油 一直炖 大概两个小时 越久越入味
步骤3
煮好的猪肉卷
步骤4
切片
步骤5
煮玉米 然后把玉米立起来 用刀子把玉米切下来
步骤6
这一步也很关键 炒肉碎 ~ 放一点点油 然后放入肉碎 加蒜末 豆瓣酱 甜面酱 料酒 料酒 炒熟后装盘待用
步骤7
调制味增汤 高汤里放一点味增 一点味琳 一点浓口酱油 然后放面 玉米 肉碎 鸡蛋 最后来点葱花
步骤8
我的完美晚餐就这么搞定了 很费事费时 但是结果也是很满意的 !
豚骨拉面的烹饪技巧
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酱烤腊牛肉
送崔少蓬南归五首 洪咨夔
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送崔舍人起居 武元衡
送崔生 李新
送崔升归上都 刘长卿
送崔十二游天竺寺 李白
送崔十三东游 钱起
送崔十一弟归北京 李嘉祐
送崔拾遗出使江东 方干
送崔拾遗赴阙 朱庆馀
送崔拾遗峒江淮访图书 戴叔伦
送崔使君赴寿州(一作刘长卿诗) 皇甫冉
送崔使君赴寿州 刘长卿
送崔使君 贯休
送崔使君萧山祷雨甘泽遽降 李群玉
送崔侍御赴京 李颀
送崔侍御入朝 李嘉祐
送崔侍御书记赴山北座主尚书招辟 李频
送崔侍御往容州宣慰 郎士元
送崔侍御之岭南二十韵 元稹
送崔氏昆季之金陵 (一作秋夜崔八丈水亭送 李白
送崔叔清游越 韦应物
送崔爽之湖南 孟郊
送崔五太守 王维
骆群
骆耀煌
骆耕漠
骆耕漠
骆荫华
骆裕才
骆谨春
骆象贤
骆宾侯
骆宾基
骆宾基
骆宾王
骆宾王
骆宾王(1)
骆宾王(2)
骆赤明
骆锦明
骆锺麟
骆开廉
骆风
骆鸿凯
骑劫
骨咄禄
高一平
高一心
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更新时间:2025/9/27 19:08:24