KFC同款玫瑰芝士汉堡

KFC的限量新品玫瑰芝士烤鸡腿堡，今天我也来山寨一款！是用红心火龙果和的面，天然的红色很像玫瑰的颜色吧！关键还吃着放心！至于里面我没有夹鸡腿！其实夹什么你说了算！家里有啥就夹啥！我是用了生菜、牛肉饼和芝士片！给你的家人做一份有爱的早餐吧！

玫瑰芝士汉堡的做法

步骤1

先把红心火龙果打成果泥，面包桶先放入火龙果果泥、蛋液，一个角落加砂糖，一个角落加盐

步骤2

加入高粉、酵母

步骤3

把面包桶装入机子里，启动IMIX键，开始和面，默认20分钟。成团后加入切小块的黄油继续和面。我一共用了1个半程序就是30分钟

步骤4

取出面团放在室温下基础发酵，面团发酵至两倍大

步骤5

大面团压扁排气分成6个面团中面团，每个中面团再分成4个小面团，一共24个小面团

步骤6

把小面团都搓成长条

步骤7

取四条搭成井字形交叉在一起

步骤8

相邻的2个，把下面的那条搭在上面那条上，逆时针搭一圈，再反过来顺时针搭一圈，如此循环，至到不能再搭了，把接头往底部的里面塞进去做出绣球的外形

步骤9

然后把绣球放入纸膜里进行二次发酵

步骤10

发酵完成刷上蛋液

步骤11

烤箱预热180度烤20分钟

步骤12

等面包冷却后中间剖开

步骤13

准备好中间的材料：我放了生菜和牛肉饼（中间夹的食材，没有写在表里)

步骤14

还挤点色拉酱和芝士片

步骤15

把另一半盖在上面即可